Durch die überlegte Auswahl der Produkte beim Einkaufen haben Konsumentinnen und Konsumenten die Möglichkeit, auf die Umweltwirkungen von Produkten oder Produktionsweisen Einfluss zu nehmen. Fällt die Entscheidung vorrangig für Produkte, die unter Beachtung der Schonung von Ressourcen, Schadstofffreiheit, Gesundheitsrelevanz, Schutz der Artenvielfalt und Einhaltung bestimmter Sozialstandards hergestellt werden, unterstützt dies die Entwicklung hin zu einer nachhaltigen Wirtschaftsweise.

In den vergangenen Jahren wurden von verschiedenen Verbänden und Organisationen zahlreiche Siegel und Zertifikate geschaffen, die das Erkennen von Produkten, die die festgelegten Umwelt-, Gesundheits- und Sozialstandards erfüllen, erleichtern sollen. Die Produkte werden mit entsprechenden Labels gekennzeichnet. Dadurch wird auch die Möglichkeit geboten, sich über die Beurteilungskriterien zu informieren und Einkäufe mit größerer Kompetenz zu tätigen. Die Vielfalt der Labels, teilweise für die gleiche Produktengruppe, macht es aber schon wieder nicht mehr ganz einfach, sich zu orientieren. Die Ausstellung führt die Besucherinnen und Besucher durch den "Labeldschungel".

Eines der bekanntesten Umwelt-Labels ist der bereits seit 1978 etablierte "Blaue Engel". Das ist ein guter Anlass, sich intensiver mit dem Thema "Nachhaltiger Konsum" zu befassen.