Verbraucherberatung (Kompetenzzentrum Lebensmittelrecht)
Die Stadt Erlangen bietet als Kompetenzzentrum für Lebensmittelrecht eine Verbraucher- und Gewerbeberatung an.
Jeden Mittwoch findet die Sprechstunge der Verbraucher- und Gewerbeberatung zwischen 08:30 und 11:30 Uhr im Rathaus, EG Schalter 1 statt. Alle Bürger und Gewerbetreibende habe hier die Möglichkeit sich beraten zu lassen.
Ziel der Beratung ist:
Den Bürgern die Möglichkeit zu geben sich rund um die Lebensmittel zu informieren.
Hier ein kurzer Auszug aus unserem Serviceangebot
für Bürgerinnen und Bürger:
• Fragen zur Lebensmittelkennzeichnung
• Vertrauliche Entgegennahme von Beschwerdehinweisen und Be-
schwerdeproben
• Richtige Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln zuhause
• Vermittlung von Pilzberatungsstellen
• Vermittlung von Beratungsstellen außerhalb des Lebensmittelrechts
für Gewerbetreibende:
• Hilfestellung bei der Planung und Einrichtung von Lebensmittelbetrieben
• Informationen zur betrieblicher Eigenkontrolle und Produktsicherheit
• Informationen zu Zusatzstoffen in Lebensmitteln
• Auskünfte zu Hygieneanforderungen bestimmter Lebensmittelgruppen
• Informationen zur richtigen Kennzeichnung von Produkten und Speisen-
und Getränkekarten
• Informationen zur Personalschulung
für Vereine:
• Informationen zur Speisen- und
Getränkeabgabe bei Vereinsfesten und
• Hygieneschulungen für
Helferinnen und Helfer
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Verbraucher- und Gewerbeberatung.
Ansprechpartner für die Verbraucher- und Gewerbeberatung ist das Amt für Veterinärwesen und gesundheitlichen Verbraucherschutz. Telefon: 09131- 86-2519 oder per eMail: lebensmittelueberwachung@stadt.erlangen.de.