Verbraucherberatung (Kompetenzzentrum Lebensmittelrecht)
Die Stadt Erlangen bietet als Kompetenzzentrum für Lebensmittelrecht eine Verbraucher- und Gewerbeberatung an.
Diese findet in den Diensträumen Nägelsbachstr. 40 mit Terminabsprache unter der Telefonnummer 09131 - 86 2519 statt.
Ziel der Beratung ist:
Den Bürgern die Möglichkeit zu geben sich rund um die Lebensmittel zu informieren.
Hier ein kurzer Auszug aus unserem Serviceangebot
für Bürgerinnen und Bürger:
- Fragen zur Lebensmittelkennzeichnung
- Vertrauliche Entgegennahme von Beschwerdehinweisen und Beschwerdeproben
- Richtige Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln zuhause
- Vermittlung von Pilzberatungsstellen
- Vermittlung von Beratungsstellen außerhalb des Lebensmittelrechts
für Gewerbetreibende:
- Hilfestellung bei der Planung und Einrichtung von Lebensmittelbetrieben
- Informationen zur betrieblicher Eigenkontrolle und Produktsicherheit
- Informationen zu Zusatzstoffen in Lebensmitteln
- Auskünfte zu Hygieneanforderungen bestimmter Lebensmittelgruppen
- Informationen zur richtigen Kennzeichnung von Produkten und Speisenund Getränkekarten
- Informationen zur Personalschulung
für Vereine:
- Informationen zur Speisen- und Getränkeabgabe bei Vereinsfesten und
- Hygieneschulungen für Helferinnen und Helfer
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Verbraucher- und Gewerbeberatung.
Ansprechpartner für die Verbraucher- und Gewerbeberatung ist das Amt für Veterinärwesen und gesundheitlichen Verbraucherschutz. Telefon: 09131- 86-2519 oder per eMail: lebensmittelueberwachung@stadt.erlangen.de.
25.08.2020