Sie haben Javascript deaktiviert und können somit nicht alle Funktionen dieser Website benutzen. Um Ihnen ein bestmögliches Surferlebnis zu ermöglichen, sollten Sie Javascript in Ihrem Browser aktivieren.

Gewerbeabfall

Umweltschutz in der Gastronomie

Umweltschutz hat sich im Gastgewerbe längst zu einem Qualitätsmerkmal entwickelt. Für viele Gäste ist Umweltfreundlichkeit ein wichtiges Kriterium bei der Wahl eines Hotels oder einer Gaststätte geworden..

Die Gewerbeabfallberatung der Stadt hat dazu eine Broschüre: „Umweltschutz in der Gastronomie“ aufgelegt. Sie gibt den Betreibern von Gastronomiebetrieben wichtige Hinweise und Tipps zum umweltfreundlichen Einkauf über die fachgerechte Entsorgung der anfallenden Abfälle bis hin zu Energieeinsparungsmaßnahmen und Vermeidungsmöglichkeiten von Lärm und Gerüchen. Viele Hinweise daraus schonen nicht nur die Umwelt, sondern reduzieren auch die Kosten.

Bei Fragen und Problemen können Sie sich direkt an die Gewerbeabfallberatung der Stadt wenden, auch kostenfreie Beratungstermine sind möglich. Die Gaststättenberatung der letzten Jahre zeigt, daß in zahlreichen Betrieben Informations- und Handlungsdefizite bestehen.

Die Broschüre bekommen Sie selbstverständlich kostenlos im Amt für Umweltschutz und Energiefragen oder als PDF im Servicebereich unter "Downloads & Formulare".

 

09.02.2021
» zurück zur Übersicht

Weiterführende Informationen

  • Maria Dippold
    Schuhstraße 40
    91052 Erlangen Tel +49 (0)9131 86-+49 (9131) 86 - 2784
    E-Mail senden
    Website